En Frutas La Juaida disponemos de patatas Ojo Perdiz 
El tubérculo de piel con manchas rosadas y ojos profundos, a diferencia de la bonita patata Blanca, o la patata roja. Las primeras patatas las cultivaron hace más de 4000 años en los Andes cerca del lago Titicaca, donde aún se las llama mamá jatha o “madre del crecimiento”. Fueron introducidas en el continente europeo por los conquistadores españoles.
El tubérculo de piel con manchas rosadas y ojos profundos, a diferencia de la bonita patata Blanca, o la patata roja. Las primeras patatas las cultivaron hace más de 4000 años en los Andes cerca del lago Titicaca, donde aún se las llama mamá jatha o “madre del crecimiento”. Fueron introducidas en el continente europeo por los conquistadores españoles.Son tubérculos de la misma familia que el boniato o la yuca. Son una fuente de energía que nos aporta más vitaminas y minerales y menos calorías de los que se le atribuyen normalmente (80 calorías por 100 g si se hierven), por lo que es recomendable su consumo. #Ojoperdiz #patatas #frutaslajuaida
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